Vin chaleureux


Vin chaleureux
   (Synonyme: Vin ardent)
   Le vin chaleureux est un vin qui en bouche nous fait éprouver une sensation pseudo-thermique, une sensation de chaleur. Cela est dû à une forte présence d'éthanol (alcool). Cette sensation est communément comprise comme étant un défaut

L'Abécédaire du Vin . . 2015.

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  • chaleureux — chaleureux, euse [ ʃalɶrø, øz ] adj. • 1398; de chaleur 1 ♦ Qui montre, manifeste de la chaleur, de l animation, de la vie. ⇒ ardent, empressé, enthousiaste. Il est très chaleureux. Accueil chaleureux. ⇒ cordial. Applaudissements chaleureux.… …   Encyclopédie Universelle

  • Vin ardent —    voir Vin chaleureux …   L'Abécédaire du Vin

  • Vin capiteux —    Le vin capiteux correspond à un vin possèdant un fort taux en alcool, il ne doit pas être confondu avec le terme chaleureux qui signifie un défaut …   L'Abécédaire du Vin

  • Eguisheim — 48° 02′ 37″ N 7° 18′ 24″ E / 48.0436111111, 7.30666666667 …   Wikipédia en Français

  • Egisheim — Eguisheim Eguisheim Pays  France …   Wikipédia en Français

  • frais — 1. frais, fraîche [ frɛ, frɛʃ ] adj. • freis, fresche 1080; frq. °frisk I ♦ 1 ♦ (XIIIe) Légèrement froid. Une belle et fraîche matinée de printemps. Le fond de l air est frais. Les nuits sont fraîches en cette saison. Avoir les mains fraîches.… …   Encyclopédie Universelle

  • fraîche — (à la) [ alafrɛʃ ] loc. adv. • fin XVIIe; de 1. frais 1 ♦ Loc. exclam. Vx Cri des marchands ambulants de rafraîchissements, ou de diverses denrées. 2 ♦ Loc. adv. À l heure où il fait frais (matin ou soir). Partir à la fraîche. Dans un endroit où… …   Encyclopédie Universelle

  • ardent — ardent, ente [ ardɑ̃, ɑ̃t ] adj. • fin Xe; lat. ardens 1 ♦ Qui est en feu, en combustion; qui brûle. Charbons, tisons ardents. ⇒ embrasé, enflammé, incandescent; 1. braise, brasier, fournaise. Bûcher ardent. « L ardent foyer jetait des clartés… …   Encyclopédie Universelle

  • froid — 1. froid, froide [ frwa, frwad ] adj. • XIIIe; freit 1080; lat. frigidus, avec i bref dans fri en lat. populaire I ♦ 1 ♦ Qui est à une température sensiblement plus basse que celle du corps humain. Un peu froid. ⇒ 1. frais, frisquet. Très froid.… …   Encyclopédie Universelle

  • chaud — chaud, chaude [ ʃo, ʃod ] adj. et n. m. • chalz XIe; chalt XIIe; lat. cal(i)dus I ♦ Adj. A ♦ 1 ♦ (Opposé à froid, frais) Qui est à une température plus élevée que celle du corps; dont la chaleur donne une sensation particulière (agréable, ou… …   Encyclopédie Universelle


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